北〇 ココノススキノ店

• 《北○（きたまる）のこだわり》

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  原産地又は生産者が明確な、とれたて・もぎたての厳選食材。昔ながらの製法でつくる本物の基礎調味料。そして、添加物や化学調味料を極力使用しない。これらにこだわるわたしたちが、いま、あらためて決意すること。それは、自然の恵みと、旬の豊かさといった和食に最も大切なものを、味わいに活かしきること。ただ素材にこだわるのではなく。テーブルの向こうで交わされる笑顔と、会話と、食する人に想いをめぐらせて。

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  《北○（きたまる）のこだわり》

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  原産地又は生産者が明確な、とれたて・もぎたての厳選食材。昔ながらの製法でつくる本物の基礎調味料。そして、添加物や化学調味料を極力使用しない。これらにこだわるわたしたちが、いま、あらためて決意すること。それは、自然の恵みと、旬の豊かさといった和食に最も大切なものを、味わいに活かしきること。ただ素材にこだわるのではなく。テーブルの向こうで交わされる笑顔と、会話と、食する人に想いをめぐらせて。

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  良質な素材から生まれる美味しさ、季節を感じ取れる豊かなひととき。そんな一皿と、この場所でめぐりあえることを心から祈って。

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  良質な素材から生まれる美味しさ、季節を感じ取れる豊かなひととき。そんな一皿と、この場所でめぐりあえることを心から祈って。

◇9月 旬 <令和7年9月1日(月)～9月30日(火)> ■道内各地より 旬の魚貝 ※カツオのみ本州

• その日届いた最高の旬素材と料理人の腕で生み出す、からだに優しい美味しさは、まさしく「北の○」

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  その日届いた最高の旬素材と料理人の腕で生み出す、からだに優しい美味しさは、まさしく「北の○」

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• 

  [根室より] たらば蟹の外子

  770円(税込)

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  [根室より] たらば蟹の外子

  770円(税込)

• 

  [本州より]カツオたたきと山わさび

  1,298円(税込)

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  [本州より]カツオたたきと山わさび

  1,298円(税込)

• 

  [厚岸より] あさりの酒蒸し

  858円(税込)

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  [厚岸より] あさりの酒蒸し

  858円(税込)

• 

  [道内より] 秋鮭と秋野菜の陶板焼き

  1,188円(税込)

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  [道内より] 秋鮭と秋野菜の陶板焼き

  1,188円(税込)

• 

  [仙鳳趾より] 鳳がき　焼きがき(一個)

  869円(税込)

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  [仙鳳趾より] 鳳がき　焼きがき(一個)

  869円(税込)

• 

  [仙鳳趾より] 鳳がき　白ワイン蒸し(一個)

  913円(税込)

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  [仙鳳趾より] 鳳がき　白ワイン蒸し(一個)

  913円(税込)

• 

  [根室より] 花咲がに　姿盛り

  4,730円(税込)

  半身盛り：2288円(税込)

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  [根室より] 花咲がに　姿盛り

  4,730円(税込)

  半身盛り：2288円(税込)

◇9月 旬 <令和7年9月1日(月)～9月30日(火)> ■道内各地より 秋野菜

• その日届いた最高の旬素材と料理人の腕で生み出す、からだに優しい美味しさは、まさしく「北の○」

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  その日届いた最高の旬素材と料理人の腕で生み出す、からだに優しい美味しさは、まさしく「北の○」

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• 

  [江別より]やみつきラー油ピーマン

  528円(税込)

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  [江別より]やみつきラー油ピーマン

  528円(税込)

• 

  [近郊より] ジャンボ舞茸のガーリックバター焼き

  693円(税込)

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  [近郊より] ジャンボ舞茸のガーリックバター焼き

  693円(税込)

• 

  [江別より] ズッキーニのチーズ焼き

  770円(税込)

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  [江別より] ズッキーニのチーズ焼き

  770円(税込)

• 

  [江別より] 秋茄子の揚げ浸し

  583円(税込)

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  [江別より] 秋茄子の揚げ浸し

  583円(税込)

• 

  [近郊より] とうもろこし

  748円(税込)

  ゆで又は醤油バター

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  [近郊より] とうもろこし

  748円(税込)

  ゆで又は醤油バター

• 

  [近郊農家さんの] 新鮮彩りサラダ

  880円(税込)

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  [近郊農家さんの] 新鮮彩りサラダ

  880円(税込)

■刺身

• 〆鯖刺し

  968円(税込)

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  〆鯖刺し

  968円(税込)

• たこ刺し

  858円(税込)

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  たこ刺し

  858円(税込)

• サーモン刺し

  990円(税込)

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  サーモン刺し

  990円(税込)

• 鮪刺し

  1,298円(税込)

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  鮪刺し

  1,298円(税込)

• 本日の刺身五種盛り　二名様用

  1,738円(税込)

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  本日の刺身五種盛り　二名様用

  1,738円(税込)

• 本日の刺身五種盛り　三名様用

  2,728円(税込)

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  本日の刺身五種盛り　三名様用

  2,728円(税込)

• 本日の刺身五種盛り　四～六名様用

  3,938円(税込)

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  本日の刺身五種盛り　四～六名様用

  3,938円(税込)

■おつまみ

• 黒枝豆

  473円(税込)

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  黒枝豆

  473円(税込)

• 塩辛

  528円(税込)

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  塩辛

  528円(税込)

• 牛もつポン酢

  528円(税込)

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  牛もつポン酢

  528円(税込)

• 

  いぶりがっことマスカルポーネチーズ

  748円(税込)

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  いぶりがっことマスカルポーネチーズ

  748円(税込)

• 

  自家製 ハリハリ大根醤油漬け

  385円(税込)

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  自家製 ハリハリ大根醤油漬け

  385円(税込)

• 漬物盛合せ(三種)

  660円(税込)

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  漬物盛合せ(三種)

  660円(税込)

■炙り焼き

• こまい一夜干し

  638円(税込)

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  こまい一夜干し

  638円(税込)

• ほっけ開き　半身

  1,210円(税込)

  一枚：2100円(税込)

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  ほっけ開き　半身

  1,210円(税込)

  一枚：2100円(税込)

• 岩手あべ鶏 鶏もも肉の炙り焼き

  880円(税込)

  ●ねぎ塩　●岩塩　●醤油だれ

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  岩手あべ鶏 鶏もも肉の炙り焼き

  880円(税込)

  ●ねぎ塩　●岩塩　●醤油だれ

• 十勝マスターホエー豚の炙り焼き

  1,320円(税込)

  ●ねぎ塩　●岩塩　●醤油だれ

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  十勝マスターホエー豚の炙り焼き

  1,320円(税込)

  ●ねぎ塩　●岩塩　●醤油だれ

• 牛ハツの炙り焼き

  935円(税込)

  ●ねぎ塩　●岩塩　●醤油だれ

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  牛ハツの炙り焼き

  935円(税込)

  ●ねぎ塩　●岩塩　●醤油だれ

■一品

• 焼きたて 出し巻き玉子

  715円(税込)

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  焼きたて 出し巻き玉子

  715円(税込)

• インカのめざめのポテトフライ

  803円(税込)

  ●そのまま　●チーズ掛け

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  インカのめざめのポテトフライ

  803円(税込)

  ●そのまま　●チーズ掛け

• 北あかりのふかしいも

  825円(税込)

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  北あかりのふかしいも

  825円(税込)

• 

  つくりたて！あたたかい明太タラモサラダ

  913円(税込)

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  つくりたて！あたたかい明太タラモサラダ

  913円(税込)

• 鶏もも肉のザンギ

  913円(税込)

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  鶏もも肉のザンギ

  913円(税込)

• 

  ずわい蟹の甲羅クリームグラタン(普通盛り)

  1,848円(税込)

  贅沢盛り：2420円(税込)　※写真は贅沢盛りです。

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  ずわい蟹の甲羅クリームグラタン(普通盛り)

  1,848円(税込)

  贅沢盛り：2420円(税込)　※写真は贅沢盛りです。

■食事

• 

  海鮮やきそば

  1,078円(税込)

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  海鮮やきそば

  1,078円(税込)

• 本日の特選海鮮丼

  2,178円(税込)

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  本日の特選海鮮丼

  2,178円(税込)

• 鮭マヨおにぎり　一個

  528円(税込)

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  鮭マヨおにぎり　一個

  528円(税込)

• たらこおにぎり　一個

  528円(税込)

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  たらこおにぎり　一個

  528円(税込)

• 筋子おにぎり　一個

  638円(税込)

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  筋子おにぎり　一個

  638円(税込)

■サラダ

• つくりたて！あたたかい明太タラモサラダ

  913円(税込)

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  つくりたて！あたたかい明太タラモサラダ

  913円(税込)

• 

  厚切りベーコンとグリーン野菜の温玉シーザーサラダ

  968円(税込)

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  厚切りベーコンとグリーン野菜の温玉シーザーサラダ

  968円(税込)

■甘味

• ソフトクリーム　北海道プレミアムバニラ

  660円(税込)

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  ソフトクリーム　北海道プレミアムバニラ

  660円(税込)

• ソフトクリーム　宇治抹茶

  660円(税込)

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  ソフトクリーム　宇治抹茶

  660円(税込)

• 

  ソフトクリーム　ブルーベリーヨーグルト

  660円(税込)

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  ソフトクリーム　ブルーベリーヨーグルト

  660円(税込)

• ソフトクリーム　チョコレート

  660円(税込)

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  ソフトクリーム　チョコレート

  660円(税込)

• 

  ソフトクリーム　宮崎マンゴー

  660円(税込)

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  ソフトクリーム　宮崎マンゴー

  660円(税込)