요리
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《북○(키타마루)의 조건》
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원산지 또는 생산자가 명확한, 갓 갓 구운 엄선 식재료.옛날의 제법으로 만드는 진짜 기초 조미료.그리고 첨가물이나 화학 조미료를 최대한 사용하지 않습니다.이것들을 고집하는 우리가, 지금, 다시 결의하는 것.그것은, 자연의 은혜와, 제철의 풍요로움이라고 하는 일식에 가장 중요한 것을, 맛에 살릴 수 있는 것.단지 소재를 고집하는 것이 아니라.테이블 너머로 어울리는 미소와 대화와 먹는 사람에게 마음을 놓고.
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양질의 소재로부터 태어나는 맛, 계절을 느낄 수 있는 풍부한 한때.그런 한 접시와 이곳에서 돌아다닐 것을 진심으로 기도해.
◇12월 제철 <령화 7년 12월 1일(월)~12월 31일(수)> ■도내 각지에서 제철의 생선 ※금화 고등어만 미야기현
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그 날 닿은 최고의 제철 소재와 요리사의 팔로 낳는, 몸에 상냥한 맛은, 바로 「북쪽의 ○」
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금화 고등어와 산 와사비
1298 엔(税込)
【미야기에서】
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싱싱
1023 엔(税込)
【미야기에서】
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놋쇠와 제철 야채 도자기 구이
1188 엔(税込)
【도내에서】
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놋쇠와 두부의 맛과 냄비
1188 엔(税込)
【도내에서】
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바지락 술찜
858 엔(税込)
【厚岸より】
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면도 식초
1188 엔(税込)
【살로마 호수에서】
◇12월 순 <영화 7년 12월 1일(월)~12월 31일(수)> ■도내 각지에서 제철의 야채
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그 날 닿은 최고의 제철 소재와 요리사의 팔로 낳는, 몸에 상냥한 맛은, 바로 「북쪽의 ○」
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에린기의 구운 간장 구이
495 엔(税込)
【도마 코마이에서】
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점보 마이 버섯의 마늘 버터 구이
693 엔(税込)
【근교에서】
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달빛 유리 뿌리 도자기 치즈 구이
1188 엔(税込)
【도카치보다】
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산 튀김 우엉 스테이크
638 엔(税込)
【도내에서】
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버섯과 수채화 국물 만두
858 엔(税込)
【도내에서】
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일본식 그린 샐러드
935 엔(税込)
【도내에서】
■ 생선회
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〆 사시미
968 엔(税込)
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타코 찔러
858 엔(税込)
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연어 회
990 엔(税込)
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상어 찌르기
1298 엔(税込)
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오늘의 회 5종 모듬 2인용
1738 엔(税込)
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오늘의 회 5종 모듬 3명용
2728 엔(税込)
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오늘의 회 5종 모듬 4~6명용
3938 엔(税込)
■ 안주
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검은 완두콩
473 엔(税込)
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젓갈
528 엔(税込)
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쇠고기 폰즈
528 엔(税込)
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얼룩진 마스카르 포네 치즈
748 엔(税込)
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수제 탄력 무 간장 절임
385 엔(税込)
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절임 모듬(삼종)
660 엔(税込)
■ 볶은 구이
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고마이 하룻밤 말린
638 엔(税込)
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뺨 열림 반신
1210 엔(税込)
1장:2100엔(부가세 포함)
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이와테 아베 닭 닭 허벅지 고기 볶음
880 엔(税込)
●파 소금 ●암염 ●간장 누구
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도카치 마스터 유청 돼지의 구운 구이
1320 엔(税込)
●파 소금 ●암염 ●간장 누구
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쇠고기 꿀벌의 구운 구이
935 엔(税込)
●파 소금 ●암염 ●간장 누구
■ 일품
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갓 구운 튀김 계란
715 엔(税込)
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잉카의 메자메 감자 튀김
803 엔(税込)
●그대로 ●치즈걸이
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기타 아카리의 어리석은
825 엔(税込)
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갓 만든다! 따뜻한 메이타 타라 모 샐러드
913 엔(税込)
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닭 허벅지 고기 잔기
913 엔(税込)
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즈와이 게의 고라 크림 그라탕 (보통 모듬)
1848 엔(税込)
사치 모듬 : 2420 엔 (세금 포함) ※ 사진은 사치 모듬입니다.
■ 식사
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해물 야키소바
1078 엔(税込)
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오늘의 특선 해물 덮밥
2178 엔(税込)
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연어 마요 주먹밥 하나
528 엔(税込)
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타라코 주먹밥 하나
528 엔(税込)
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근자 주먹밥 한 개
638 엔(税込)
■ 샐러드
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갓 만든다! 따뜻한 메이타 타라 모 샐러드
913 엔(税込)
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두꺼운 베이컨과 녹색 야채 따뜻한 구슬 시저 샐러드
968 엔(税込)
■ 단맛
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소프트 크림 홋카이도 프리미엄 바닐라
660 엔(税込)
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소프트 크림 우지 말차
660 엔(税込)
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소프트 크림 블루베리 요구르트
660 엔(税込)
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소프트 크림 초콜릿
660 엔(税込)
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소프트 크림 미야자키 망고
660 엔(税込)
