烹飪
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《北丸的承諾》
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精心挑選新鮮採摘且來源或生產商明確的原料。採用傳統方法製作的正宗基本調味料。而我們盡量避免使用添加劑和化學調味料。我們致力於這些事情，現在必須做出新的決心。這意味著充分利用日本料理中最重要的東西，即大自然的恩賜和季節的豐富，來創造美味。這不僅與材料有關。想想餐桌對面的人們的微笑、交談和吃飯的情景。
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享受採用優質食材烹調的美味佳餚，感受四季的美好時光。我真心希望在這個地方能遇到這樣的菜。
◇十二月季 <2025年12月1日（週一）至12月31日（星期三）> ■北海道各地時令魚類及貝類 ※僅鮪魚產自宮城縣
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當天送達的當季最佳食材，加上我們廚師的精湛技藝，烹調出美味又健康的菜餚，真正體現了「北の○」精神。
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鮪魚和山芥末
1298 jpy(税込)
[來自宮城縣]
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鯡魚刺身
1023日圓(税込)
[來自宮城縣]
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烤鱈魚和時令蔬菜，盛於陶瓷盤中
1188日元(税込)
【來自北海道境內】
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鱈魚豆腐火鍋
1188日元(税込)
【來自北海道境內】
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蛤蜊蒸蛤蜊
858日圓(税込)
[來自 Akkeshi]
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牡蠣醋
1188日元(税込)
[來自佐羅瑪湖]
◇十二月時令 <2025年12月1日（週一）至12月31日（星期三）> ■北海道各地時令蔬菜
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當天送達的當季最佳食材，加上我們廚師的精湛技藝，烹調出美味又健康的菜餚，真正體現了「北の○」精神。
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醬油烤杏桃鮑菇
495日元(税込)
[來自苫小牧]
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蒜蓉奶油烤巨型舞茸菇
693日元(税込)
[來自附近地區]
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月光百合根與起司一起烤製在陶瓷盤上
1188日元(税込)
[來自十勝]
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一大份炸牛蒡根條
638日元(税込)
【來自北海道境內】
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蘑菇水菜湯餃子
858日圓(税込)
【來自北海道境內】
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日式蔬菜沙拉
935日元(税込)
【來自北海道境內】
■生魚片
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醃漬鯖魚刺身
968日圓(税込)
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章魚刺身
858日圓(税込)
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三文魚刺
990日元(税込)
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鮪魚刺身
1298 jpy(税込)
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今日5種雙人份刺身
1738日元(税込)
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今日5種刺身，3人份
2728 jpy(税込)
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今日5種刺身拼盤，可供4-6人食用
3938日圓(税込)
■開胃菜
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黑毛豆
473日圓(税込)
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鹹魚
528日元(税込)
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牛雜配醬油
528日元(税込)
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煙燻蘿蔔和馬斯卡彭起司
748日元(税込)
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自製 Harihari 蘿蔔醬油醃菜
385日元(税込)
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什錦泡菜（3種）
¥660(税込)
■ 烤
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小蝦乾過夜
638日元(税込)
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鯖魚片（半片）
¥1210(税込)
單件：2100日圓（含稅）
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烤岩手安部雞腿
880日元(税込)
●鹽蔥 ●岩鹽 ●醬油
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烤十勝大師乳清豬肉
¥1320(税込)
●蔥鹽 ●岩鹽 ●醬油
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烤牛心
935日元(税込)
●鹽蔥 ●岩鹽 ●醬油
一篇文章
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新鮮出爐的蛋捲
715日元(税込)
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印加覺醒炸薯條
803日元(税込)
●保持原樣 ●放上乳酪
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北明的地瓜
825日圓(税込)
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新鮮出爐！熱辣明太魚子和塔拉莫沙拉
913日圓(税込)
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雞腿肉
913日圓(税込)
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雪蟹殼奶油焗烤（普通份量）
1848日元(税込)
豪華份：2,420日圓（含稅） ※照片為豪華份。
一頓飯
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海鮮炒麵
1078日圓(税込)
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今日特選海鮮蓋飯
2178 jpy(税込)
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1個鮭魚蛋黃醬飯糰
528日元(税込)
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鱈魚子飯糰 一個
528日元(税込)
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鮭魚子飯糰 一個
638日元(税込)
■沙拉
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新鮮出爐！暖暖的鱈魚子和魚子沙拉
913日圓(税込)
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凱薩沙拉佐厚切培根、綠色蔬菜和半熟蛋
968日圓(税込)
■甜頭
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北海道高級香草軟冰淇淋
¥660(税込)
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宇治抹茶軟冰淇淋
¥660(税込)
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軟冰淇淋藍莓酸奶
¥660(税込)
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軟冰淇淋 巧克力
¥660(税込)
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宮崎芒果軟冰淇淋
¥660(税込)
