北〇 ココノススキノ店

• 《北丸的承諾》

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  精心挑選新鮮收穫和採摘的原料，具有明確的來源或生產商。採用傳統方法製作的正宗基本調味料。而我們盡量避免使用添加劑和化學調味料。我們致力於這些事情，現在必須做出新的決心。它是關於在我們創造的味道中充分利用日本料理中最重要的東西，大自然的恩賜和季節的豐富。這不僅與材料有關。想想餐桌對面的人們的微笑、對話和吃飯的情景。

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  《北丸的承諾》

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  精心挑選新鮮收穫和採摘的原料，具有明確的來源或生產商。採用傳統方法製作的正宗基本調味料。而我們盡量避免使用添加劑和化學調味料。我們致力於這些事情，現在必須做出新的決心。它是關於在我們創造的味道中充分利用日本料理中最重要的東西，大自然的恩賜和季節的豐富。這不僅與材料有關。想想餐桌對面的人們的微笑、對話和吃飯的情景。

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  享受採用優質食材烹調的美味佳餚，感受四季的美好時光。我真心希望在這個地方能遇到這樣的菜。

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  享受採用優質食材烹調的美味佳餚，感受四季的美好時光。我真心希望在這個地方能遇到這樣的菜。

七月季節<2025年7月1日至7月31日>■北海道各地的時令海鮮

• 使用當天送達的最佳時令食材，結合廚師的精湛技藝，烹調出真正「北之○」美味又健康的菜餚。

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  使用當天送達的最佳時令食材，結合廚師的精湛技藝，烹調出真正「北之○」美味又健康的菜餚。

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• 

  [日高產] 時令鮭魚刺身

  968日圓(含税)

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  [日高產] 時令鮭魚刺身

  968日圓(含税)

• 

  [小樽、積丹出發] 海膽

  748日元（含稅）〜

  *照片顯示的是一小碗的量。

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  [小樽、積丹出發] 海膽

  748日元（含稅）〜

  *照片顯示的是一小碗的量。

  • 小碗盛裝

    1980日元(含税)

  • 軍艦壽司（1個）

    748日元(含税)

• 

  [根室產] 帝王蟹籽

  ¥770(含税)

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  [根室產] 帝王蟹籽

  ¥770(含税)

• 

  【厚岸】酒蒸蛤蜊

  825日圓(含税)

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  【厚岸】酒蒸蛤蜊

  825日圓(含税)

• 

  [來自千方士]大鳥垣烤牡蠣（1個）

  869日圓(含税)

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  [來自千方士]大鳥垣烤牡蠣（1個）

  869日圓(含税)

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  【千方寺出品】白酒蒸牡蠣（1隻）

  913日圓(含税)

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  【千方寺出品】白酒蒸牡蠣（1隻）

  913日圓(含税)

七月季節<2025年7月1日至7月31日>■來自日本各地的夏季蔬菜

• 使用當天送達的最佳時令食材，結合廚師的精湛技藝，烹調出真正「北之○」美味又健康的菜餚。

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  使用當天送達的最佳時令食材，結合廚師的精湛技藝，烹調出真正「北之○」美味又健康的菜餚。

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• 

  [江別產] 黃瓜

  528日元(含税)

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  [江別產] 黃瓜

  528日元(含税)

• 

  [江別產]起司烤櫛瓜

  ¥770(含税)

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  [江別產]起司烤櫛瓜

  ¥770(含税)

• 

  【京都、奈良】炸鴨茄子

  935日元(含税)

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  【京都、奈良】炸鴨茄子

  935日元(含税)

• 

  [札幌出發] 奶油玉米

  748日元(含税)

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  [札幌出發] 奶油玉米

  748日元(含税)

• 

  新鮮多彩的沙拉[來自當地農民]

  880日元(含税)

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  新鮮多彩的沙拉[來自當地農民]

  880日元(含税)

• 

  【北海道各地】馬蘇里拉起司和櫻桃番茄雞尾酒佐羅勒醬

  1188日元(含税)

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  【北海道各地】馬蘇里拉起司和櫻桃番茄雞尾酒佐羅勒醬

  1188日元(含税)

■生魚片

• 金華鯖魚刺身

  968日圓(含税)

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  金華鯖魚刺身

  968日圓(含税)

• 章魚刺身

  858日圓(含税)

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  章魚刺身

  858日圓(含税)

• 三文魚刺

  990日元(含税)

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  三文魚刺

  990日元(含税)

• 鮪魚刺身

  1298 jpy(含税)

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  鮪魚刺身

  1298 jpy(含税)

• 今日5種雙人份刺身

  1738日元(含税)

  3人份：2,728日圓（含稅）

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  今日5種雙人份刺身

  1738日元(含税)

  3人份：2,728日圓（含稅）

■開胃菜

• 黑毛豆

  473日圓(含税)

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  黑毛豆

  473日圓(含税)

• 鹹魚

  528日元(含税)

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  鹹魚

  528日元(含税)

• 牛肚佐醬油

  528日元(含税)

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  牛肚佐醬油

  528日元(含税)

• 涼拌豆腐配上一大堆芳香蔬菜

  583日元(含税)

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  涼拌豆腐配上一大堆芳香蔬菜

  583日元(含税)

• 

  煙燻蘿蔔和馬斯卡彭起司

  748日元(含税)

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  煙燻蘿蔔和馬斯卡彭起司

  748日元(含税)

• 

  自製 Harihari 蘿蔔醬油醃菜

  385日元(含税)

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  自製 Harihari 蘿蔔醬油醃菜

  385日元(含税)

• 什錦泡菜（3種）

  583日元(含税)

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  什錦泡菜（3種）

  583日元(含税)

■ 烤

• 小蝦乾過夜

  638日元(含税)

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  小蝦乾過夜

  638日元(含税)

• 鯖魚片（半片）

  ¥1210(含税)

  單件：2100日圓（含稅）

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  鯖魚片（半片）

  ¥1210(含税)

  單件：2100日圓（含稅）

• 烤北海道雞腿

  ¥770(含税)

  ●蔥鹽 ●岩鹽 ●醬油

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  烤北海道雞腿

  ¥770(含税)

  ●蔥鹽 ●岩鹽 ●醬油

• 烤十勝大師乳清豬肉

  ¥1320(含税)

  ●蔥鹽 ●岩鹽 ●醬油

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  烤十勝大師乳清豬肉

  ¥1320(含税)

  ●蔥鹽 ●岩鹽 ●醬油

• 烤牛心

  1023日圓(含税)

  ●蔥鹽 ●岩鹽 ●醬油

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  烤牛心

  1023日圓(含税)

  ●蔥鹽 ●岩鹽 ●醬油

一篇文章

• 新鮮出爐的蛋捲

  715日元(含税)

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  新鮮出爐的蛋捲

  715日元(含税)

• 印加覺醒炸薯條

  803日元(含税)

  ●保持原樣 ●放上乳酪

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  印加覺醒炸薯條

  803日元(含税)

  ●保持原樣 ●放上乳酪

• 北明的地瓜

  825日圓(含税)

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  北明的地瓜

  825日圓(含税)

• 新鮮出爐！暖暖的鱈魚子和魚子沙拉

  913日圓(含税)

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  新鮮出爐！暖暖的鱈魚子和魚子沙拉

  913日圓(含税)

• 贊吉

  913日圓(含税)

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  贊吉

  913日圓(含税)

• 

  鐵板上烤牛心，撒上鹽和蔥

  968日圓(含税)

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  鐵板上烤牛心，撒上鹽和蔥

  968日圓(含税)

• 

  雪蟹殼奶油焗烤（普通份量）

  1848日元(含税)

  豪華份：2,420日圓（含稅） ※照片為豪華份。

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  雪蟹殼奶油焗烤（普通份量）

  1848日元(含税)

  豪華份：2,420日圓（含稅） ※照片為豪華份。

一頓飯

• 海鮮炒麵

  1078日圓(含税)

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  海鮮炒麵

  1078日圓(含税)

• 今日特選海鮮蓋飯

  2178 jpy(含税)

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  今日特選海鮮蓋飯

  2178 jpy(含税)

• 1個鮭魚蛋黃醬飯糰

  528日元(含税)

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  1個鮭魚蛋黃醬飯糰

  528日元(含税)

• 鱈魚子飯糰 一個

  528日元(含税)

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  鱈魚子飯糰 一個

  528日元(含税)

• 鮭魚子飯糰 一個

  638日元(含税)

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  鮭魚子飯糰 一個

  638日元(含税)

■沙拉

• 新鮮出爐！暖暖的鱈魚子和魚子沙拉

  913日圓(含税)

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  新鮮出爐！暖暖的鱈魚子和魚子沙拉

  913日圓(含税)

• 凱薩沙拉佐厚切培根和綠色蔬菜

  968日圓(含税)

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  凱薩沙拉佐厚切培根和綠色蔬菜

  968日圓(含税)

■甜頭

• 軟冰淇淋

  ¥660(含税)

  ●北海道特級香草●[推薦]宇治抹茶●濃鬱開心果●香草與巧克力●北海道稀有乳酪

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  軟冰淇淋

  ¥660(含税)

  ●北海道特級香草●[推薦]宇治抹茶●濃鬱開心果●香草與巧克力●北海道稀有乳酪